오늘N 청산어죽 맛집 – 경기 파주 어죽 도리뱅뱅이 식당 가게
MBC 오늘N 옆집 부자의 비밀 노트에 소개된 청산어죽이 궁금하신가요?
경기 파주시 심학산 초입, 서패동에 자리한 이곳은 붕어·메기·동자개 등 제철 민물고기를 3시간 푹 고아 뼈째 갈아낸 진한 어죽으로 연 매출 수십억 원을 올리고 있는 어죽 전문점입니다.
이 글을 끝까지 읽으면 청산어죽의 방송 내용·메뉴·가격·위치까지 한눈에 확인할 수 있습니다.
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깊고 진한 맛! 한 그릇의 보양~ 어죽
경기도 파주 심학산 초입에 즐비한 식당들 사이, 하루 종일 손님 발길이 끊이지 않는 어죽집이 있다. 신희범 사장님이 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 얼큰한 어죽 한 그릇으로 억대 매출을 올리고 있는 비결이 방송을 통해 소개됐다.
붕어와 메기, 동자개 등 제철 민물고기를 깨끗이 손질해 3시간 푹 고아낸 뒤 뼈째 곱게 갈아 진한 육수를 만들고, 직접 재배한 채소와 자소엽 가루를 더해 비린내를 잡고 깊은 풍미만 살렸다. 어죽과 함께 주문 필수 메뉴로 빙어를 동그랗게 둘러 튀긴 도리뱅뱅이가 소개됐다. 여러 번의 사업 실패를 겪었지만 가족의 힘으로 다시 일어선 이야기도 함께 전해졌다.
🔊 어릴 적 외갓집 어죽의 추억으로 다시 일어선 가족 맛집 스토리
청산어죽 기본 정보 & 특징
청산어죽은 경기도 파주시 돌곶이길 99(서패동)에 위치한 민물고기 어죽 전문점입니다. 금강 상류 1급수에서 잡은 자연산 민물고기만을 사용해 어죽을 끓이며, 어죽 육수·국수사리·공깃밥·채소는 무료로 무한 리필됩니다.
✔ 이곳의 대표 특징
- 붕어·메기·동자개 등 제철 민물고기를 3시간 고아 뼈째 갈아낸 진한 육수
- 자소엽 가루로 비린내를 잡고 풍미만 살린 조리법
- 빙어를 튀겨 특제 양념에 다시 구워낸 바삭한 도리뱅뱅이
- 어죽 육수·국수사리·공깃밥·채소 무료 무한리필
- 황토 느낌의 인테리어와 긴 나무 의자가 놓인 편안한 실내
- 연 매출 억대를 올리는 파주 심학산 대표 맛집
청산어죽 실제 방문 후기
민물고기 특유의 비린내가 없다는 후기가 많아, 어죽을 처음 접하는 손님들도 부담 없이 즐기는 편입니다.
✔ 실제 방문객 후기 분위기
- 진한 육수에 비린내가 없어 어죽을 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있음
- 도리뱅뱅이는 겉은 바삭, 속은 고소해 어죽과 곁들이면 인기 최고
- 평일에도 대기가 있을 만큼 손님이 꾸준히 늘어난 분위기
- 주말에는 웨이팅이 있어 조금 이른 방문을 추천하는 후기 다수
- 몸보신 음식으로 여름철 보양식을 찾는 가족 단위 방문객이 많음
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건물 앞 주차 가능
(주말 자리 협소)
10:30~21:00
브레이크 15:30~16:30
육수·사리·밥·채소
무료 무한리필
031-939-8106
방문 전 확인 권장
✔ 방문 전 체크사항
- 경기도 파주시 돌곶이길 99(서패동) 위치
- 주말·공휴일은 대기가 있을 수 있어 이른 방문 권장
- 마지막 주문은 20:30, 라스트오더 전 방문 필요
- 대중교통보다 자가용 방문이 편리한 위치
✔ 추천 방문 조합
- 어죽 + 도리뱅뱅이 — 방송에서 소개된 정석 조합
- 어죽 + 민물새우튀김 — 바삭한 식감을 더한 조합
- 무한리필 사리·밥으로 가족 단위 방문 시 가성비 우수
청산어죽 Q&A
SUMMARY — 오늘N 옆집 부자의 비밀 노트에 소개된 경기 파주 청산어죽
- 상호명 : 청산어죽
- 위치 : 경기도 파주시 돌곶이길 99 (서패동)
- 전화 : 031-939-8106
- 영업시간 : 10:30~21:00 (브레이크 15:30~16:30, 라스트오더 20:30)
- 대표 메뉴 : 청산어죽, 도리뱅뱅이, 민물새우튀김
- 방송 : MBC 오늘N 옆집 부자의 비밀 노트
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