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생활의달인 이흥용과자점 맛집 – 부산 남구·금정구 소금빵 식당 가게

생활의달인 이흥용과자점 맛집 – 부산 남구·금정구 소금빵 식당 가게
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생활의달인 이흥용과자점 맛집 – 부산 남구·금정구 소금빵 식당 가게

📅 최종 업데이트: 2026년 10월 26일 | 📺 SBS 생활의달인 소금빵·누룩 발효 식사빵 달인 (1052회)

아래로 스크롤하면 위치 정보가 나와요

생활의달인 이흥용과자점 대표 메뉴
생활의달인 방송 맛집 | 이흥용과자점 (부산 남구·금정구)

SBS 생활의 달인 1052회 「소금빵·누룩 발효 식사빵 달인」으로 소개된 부산 이흥용과자점이 궁금하신가요?

부산 제과제빵 명장 이흥용 씨와 26년간 함께한 수제자 김종철 달인의 소금빵은 SNS에서 나오자마자 순식간에 동이 나는 모습으로 화제가 됐습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫄깃한 반전 식감이 특징입니다.

이 글을 끝까지 읽으면 생활의달인 이흥용과자점의 방송 내용·메뉴·가격·위치까지 한눈에 확인할 수 있습니다.

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생활의달인 방송 내용 요약

📺 SBS 생활의달인 — 소금빵·누룩 발효 식사빵 달인 (1052회)

나오자마자 동이 나는
부산 명장표 소금빵

2026년 10월 26일(월) 방송된 생활의 달인 1052회에서는 SNS에서 화제가 된 소금빵 영상의 주인공이 소개됐습니다. 소금빵이 나오기 무섭게 손님이 몰려 순식간에 매진되는 이 소금빵은 부산 제과제빵 명장 이흥용 씨와 26년간 함께해 온 수제자 김종철 달인의 오랜 연구와 시행착오 끝에 탄생했습니다. 같은 회차에서는 가을 등산 달인(김유민), 후쿠오카 철판 오므라이스 달인, 고등학교 급식 달인도 함께 소개됐습니다.

이흥용과자점 기본 정보 & 특징

이흥용과자점은 1995년 부산 문현동에서 시작한 제과점으로, 외부 블로그 정보 기준 문현직영점과 부산대직영점을 운영합니다. 인공 제빵개량제 대신 쌀 누룩 기반 천연 발효종을 오래 배양해 사용하고, 소금빵 위에는 미네랄이 풍부한 소금을 올린다고 알려져 있습니다. 매장 정보는 외부 블로그 기준이므로 방문 전 확인해 주세요.

✔ 이곳의 대표 특징

  • 부산 제과제빵 명장 이흥용 + 26년 수제자 김종철 달인의 소금빵
  • 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 쫄깃한 반전 식감
  • 쌀 누룩 기반 천연 발효종을 사용한 누룩 발효 식사빵
  • 1995년 부산 문현동에서 시작한 제과점
  • 문현직영점·부산대직영점 운영(외부 정보 기준)

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이흥용과자점 메뉴 & 가격

가격은 확인되지 않았습니다. 방송 이후 소금빵이 빨리 매진될 수 있어 방문 전 매장에 문의하시길 권합니다.

이흥용과자점 방문 후기 & 평가

이 글은 방송 소개 내용과 외부 블로그 정보를 바탕으로 작성했으며, 개별 방문 후기는 확인되지 않아 임의로 싣지 않았습니다.

✔ 후기·평가 포인트

  • 방송 이후 소금빵이 빨리 매진된다는 안내가 있음
  • 빵이 나오는 오전 10~11시, 오후 2~3시 방문 권장(외부 정보 기준)
  • 방송 직후에는 1인당 구매 수량이 제한될 수 있음
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방문 팁 & 추천 조합

✔ 방문 전 체크사항

  • 문현직영점: 부산 남구 수영로39번길 2-1 / 051-635-4454
  • 부산대직영점: 부산 금정구 부산대학로63번길 30 / 051-711-4454
  • 영업시간: 매일 08:30~21:00 (외부 정보 기준)
  • 문현직영점은 주차가 좁아 대중교통 또는 인근 유료주차장 이용 권장
  • 방문 전 전화로 소금빵 잔여 수량 확인

✔ 추천 방문 조합

  • 소금빵 + 누룩 발효 식사빵 — 방송 소개 조합
  • 명란바게트를 더해 식사 대용으로 구성
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이흥용과자점 Q&A

Q. 소금빵은 언제 가야 살 수 있나요?
빵이 순차적으로 나오는 오전 10~11시나 오후 2~3시 방문이 권장됩니다(외부 정보 기준). 방송 후에는 빨리 매진될 수 있습니다.
Q. 누룩 발효 식사빵이 뭔가요?
쌀 누룩 기반 천연 발효종으로 구운 식사용 빵으로 소개되었습니다.
Q. 주차는 가능한가요?
문현직영점은 주차 공간이 좁다고 안내됩니다. 대중교통이나 인근 유료주차장을 이용하세요.
Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
외부 정보 기준 매일 08:30~21:00입니다. 변동 가능성이 있으니 확인 후 방문하세요.

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SUMMARY

생활의달인에 소개된
부산 남구·금정구 이흥용과자점

  • 상호명 : 이흥용과자점
  • 위치 : 부산 남구 수영로39번길 2-1 (문현직영점)
  • 전화 : 051-635-4454
  • 대표 메뉴 : 소금빵, 누룩 발효 식사빵
  • 방송 : SBS 생활의달인

📍 LOCATION

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