오늘N 떡갈나무집 맛집 – 대전 유성구 낙지볶음 칼국수 묵말랭이 식당 가게

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오늘N 떡갈나무집 맛집 – 대전 유성구 낙지볶음 칼국수 묵말랭이 식당 가게

2026년 7월 8일

📅 최종 업데이트: 2026년 7월 8일 | 📺 MBC 오늘N 오늘은 국수 먹는 날

아래로 스크롤하면 위치 정보가 나와요

MBC 오늘N 오늘은 국수 먹는 날 코너에 소개된 떡갈나무집이 궁금하신가요?

대전 유성구에 자리한 이곳은 도토리묵에 올방개묵가루를 섞어 24시간 자연 건조한 묵말랭이가 들어간 낙지볶음칼국수로 입소문 난 국수 전문점입니다. 평일 점심만 되면 직장인들로 문전성시를 이루는 대전 유성구 대표 맛집입니다.

이 글을 끝까지 읽으면 오늘N 떡갈나무집의 방송 내용·메뉴·가격·위치까지 한눈에 확인할 수 있습니다.

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오늘N 방송 내용 요약

📺 MBC 오늘N — 오늘은 국수 먹는 날

낙지볶음칼국수가 묵말랭이와 만났다?!
대전 유성구 평일 점심 문전성시 국숫집

평일 점심시간만 되면 직장인들로 문전성시를 이루는 떡갈나무집. 이 집 낙지볶음의 핵심은 센 불에 함께 볶아낸 '묵말랭이'에 있다. 탱글탱글한 낙지, 13가지 재료가 더해진 양념장, 불맛까지 입혀 탄생한 낙지볶음은 그야말로 별미 중의 별미.

묵말랭이 들어간 낙지볶음은 자가제면으로 매일 뽑는 칼국수 면과 함께 비벼 먹으면 환상 궁합. 또 다른 신스틸러는 도토리전. 반죽을 냉장고에서 최소 하루 이상 숙성시켜 얇으면서도 찢어지지 않는 쫀득함을 완성하고, 매콤한 낙지와 묵말랭이를 얹어 전병처럼 돌돌 싸 먹으면 맵고 고소한 맛의 조화가 일품이란다.

이 집의 비밀 — 묵말랭이 만드는 법

🌿 떡갈나무집 묵말랭이 제조 과정

도토리묵에 올방개묵가루를 섞어 찰기를 극대화
24시간 자연 건조하여 쫄깃하고 탱글탱글한 묵말랭이로 재탄생
센 불에 낙지 + 13가지 재료 양념장과 함께 불맛이 나도록 볶아냄
자가제면 칼국수 면 또는 도토리전에 싸서 먹으면 환상 궁합 완성

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맛집정보

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생활정보

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대전·유성구 사용 가능

떡갈나무집 기본 정보 & 특징

떡갈나무집은 대전 유성구 엑스포로539번길 270에 위치한 도토리 테마 낙지요리 전문점입니다. 대전 유성구 탑립동·관평동 일대 직장인들이 점심시간에 줄 서서 찾는 곳으로, 생생정보통에도 소개된 바 있는 검증된 로컬 맛집입니다.

✔ 이곳의 대표 특징

도토리묵 + 올방개묵가루 24시간 자연 건조 — 찰진 묵말랭이가 시그니처
낙지볶음에 13가지 재료 양념장 + 불맛까지 입혀내는 정성
매일 자가제면으로 뽑는 칼국수 면 — 직접 만든 면의 쫄깃한 식감
도토리전 반죽 최소 하루 이상 냉장 숙성 — 얇고 쫀득한 도토리전
도토리묵 무침 무한 리필 가능 (셀프)
낙지볶음 + 칼국수 면 비벼 먹기, 도토리전에 싸 먹기 등 다양한 즐기는 법
평일 점심 직장인 단골 중심 — 회전 빠르고 효율적인 식사 가능

메뉴	가격
낙지볶음 1인 대표 오동통한 낙지 + 24시간 건조 묵말랭이 + 자가제면 칼국수 사리 + 두부 + 도토리묵말랭이. 2인분 이상 주문 가능	14,000원
연포탕 1인 대표 싱싱한 산낙지 + 활전복 + 각종 해물·채소를 맑은 국물에 끓여 먹는 메뉴. 칼국수·빈대떡 포함. 2인분 이상 주문 가능	24,000원
낙지덮밥 1인 낙지볶음에 밥을 곁들여 먹는 덮밥. 2인분 이상 주문 가능	12,000원
만두전골 1인 매장에서 직접 빚은 손만두 + 두부 + 채소를 맑은 국물에 끓여 먹는 구수하고 담백한 전골. 칼국수 사리 포함. 2인분 이상 주문 가능	12,000원
도토리빈대떡 도토리 녹말을 첨가하여 얇게 부친 쫄깃한 별미. 낙지볶음 + 묵말랭이 얹어 전병처럼 싸 먹으면 일품	7,000원
칼국수 손수 만든 부드러운 면 + 고소하고 진한 국물. 낙지볶음과 함께 먹으면 더욱 맛있음	8,000원
찐만두 매장에서 직접 빚은 손만두 한 접시 (4알)	7,000원

방문객들 사이에서는 낙지볶음 + 도토리빈대떡 조합이 가장 인기 높습니다. 낙지볶음 위에 묵말랭이와 칼국수 면을 비벼 먹은 뒤, 도토리전에 돌돌 싸 마무리하는 것이 이 집 방문의 정석 코스입니다.

떡갈나무집 실제 방문 후기

도토리 테마 낙지요리 전문점으로, 신선한 재료와 다년간의 노하우를 바탕으로 운영하는 곳이라는 평가가 많습니다. 밑반찬부터 정갈하고 도토리묵 무침은 셀프로 무한 리필이 가능해 만족도가 높습니다.

✔ 실제 방문객 후기 분위기

묵말랭이 식감이 낙지볶음과 조화를 이루어 정말 맛있다
칼국수 면과 비벼 먹으면 칼칼하면서 쫄깃한 식감이 일품
도토리전에 낙지볶음 얹어 싸 먹으니 맵고 고소한 맛이 색다르다
도토리묵 무침이 셀프 무한 리필이라 반찬 걱정 없이 즐길 수 있다
밑반찬도 정갈하고 감칠맛 있어 식사 내내 손이 간다
점심시간에 직장인들이 많이 찾는 만큼 식사 회전이 빠르고 효율적
이미 여러 TV 방송에 소개된 검증된 대전 유성 맛집
줄 서서 먹는 맛집이라 브레이크타임 전 방문을 추천

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떡갈나무집 Q&A

Q. 묵말랭이가 무엇인가요?

도토리묵에 올방개묵가루를 섞어 찰기를 극대화한 뒤 24시간 자연 건조해 만든 것입니다. 일반 묵보다 훨씬 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 특징으로, 낙지볶음과 함께 볶아내면 불맛이 배어 별미 중의 별미가 됩니다.

Q. 낙지볶음을 가장 맛있게 먹는 방법은?

두 가지 방법을 모두 즐겨보세요. 첫 번째는 자가제면 칼국수 면과 함께 비벼 먹는 것 — 칼칼하면서 쫄깃한 식감이 일품입니다. 두 번째는 얇고 쫀득한 도토리전에 낙지볶음과 묵말랭이를 얹어 전병처럼 돌돌 싸 먹는 것으로, 맵고 고소한 맛의 조화를 경험할 수 있습니다.

Q. 영업시간과 브레이크타임이 어떻게 되나요?

매일 11:00~21:00 운영하며 브레이크타임은 15:00~17:00입니다. 토요일은 정기휴무이고 라스트오더는 20:15입니다. 점심 피크타임에는 대기가 생길 수 있으니 방문 전 전화 확인을 권장합니다.

Q. 1인 방문도 가능한가요?

낙지볶음·연포탕·낙지덮밥·만두전골은 2인분 이상 주문이 필요합니다. 1인 방문 시에는 칼국수(8,000원), 도토리빈대떡(7,000원), 찐만두(7,000원) 등 단품을 이용하시거나, 1인 방문이 가능한지 사전에 전화(0507-1401-7196)로 문의하시는 것을 권장합니다.

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