오늘N 이창노녹두삼계탕메기매운탕 맛집 – 경기 용인 민속촌 녹두삼계탕 식당 가게

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오늘N 이창노녹두삼계탕메기매운탕 맛집 – 경기 용인 민속촌 녹두삼계탕 메기매운탕 식당 가게

2026년 7월 8일

📅 최종 업데이트: 2026년 7월 8일 | 📺 MBC 오늘N 위대한 일터

아래로 스크롤하면 위치 정보가 나와요

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이창노녹두삼계탕메기매운탕
민속촌본점

경기 용인 | 26년 전통 녹두삼계탕 전문점

오늘N 위대한 일터 방송 맛집 | 이창노녹두삼계탕메기매운탕 (경기 용인 민속촌)

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SBS 생방송 투데이 수도권 최고의 삼계탕 TOP5
당당히 1위를 차지한 검증된 맛집

MBC 오늘N 위대한 일터 코너에 소개된 이창노녹두삼계탕메기매운탕 민속촌본점이 궁금하신가요?

경기 용인시 기흥구 보라마을에 자리한 이곳은 8시간 끓인 육수에 녹두로 코팅한 닭을 넣어 완성하는 녹두삼계탕이 대표 메뉴인 26년 전통 보양식 전문점입니다. SBS 생방송 투데이 수도권 삼계탕 1위를 차지한 검증된 맛집으로, 외환위기 4억 원 빚을 삼계탕 한 그릇으로 갚아낸 주인장 이창노(67) 씨의 뜨거운 열정이 담긴 곳입니다.

이 글을 끝까지 읽으면 오늘N 이창노녹두삼계탕의 방송 내용·메뉴·가격·위치까지 한눈에 확인할 수 있습니다.

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오늘N 방송 내용 요약

📺 MBC 오늘N — 위대한 일터

무더운 여름엔? 녹두삼계탕!
26년 전통, 4억 빚을 이겨낸 한 그릇의 기적

경기도 용인시, 진하고 깊은 육수와 부드러운 닭고기로 26년간 손님들의 사랑을 받아온 삼계탕 전문점. 8시간 가까이 끓인 육수에 찹쌀·은행·대추·인삼을 넣은 뒤 녹두로 코팅까지. 이 모든 단계를 거쳐야만 녹진하고 부드러운 맛으로 손님들의 마음을 사로잡을 수 있었다고.

'여름에만 찾는 음식'이라는 삼계탕의 한계를 극복하기 위해 닭개장을 직접 개발하며 계절의 벽까지 넘어섰다는 주인장. 얼큰하고 깊은 국물에 쫄깃한 닭고기를 더해 사계절 내내 손님들의 든든한 한 끼를 책임지는 메뉴로 자리 잡았다.

26년 열정의 감동 스토리

💚 4억 빚에서 26년 전통 맛집까지

주인장 이창노(67) 씨에게도 외환위기로 떠안게 된 4억 원의 빚이라는 암흑 같은 날이 있었다. 절망의 끝에서 아내의 권유로 삼계탕 장사를 시작했지만, 계절 메뉴인 삼계탕의 한계에 또 한 번 좌절을 겪어야 했다.

하지만 이번만큼은 물러설 수 없었다. 수십 번, 수백 번 조리법을 바꿔가며 더 나은 맛을 향한 도전을 이어간 주인장. 그 노력 끝에 26년이 지난 지금은 단골손님들의 발길이 끊이지 않는 삼계탕 맛집으로 자리 잡았고, 오랜 시간 짊어졌던 4억 원의 빚도 모두 청산했다. 실패를 발판 삼아 더 깊은 맛을 완성해 온 주인장의 뜨거운 열정이 담긴 일터.

이창노녹두삼계탕 기본 정보 & 특징

이창노녹두삼계탕메기매운탕 민속촌본점은 경기 용인시 기흥구 사은로 74 보라마을 1층에 위치합니다. 한국민속촌 인근에 자리해 민속촌 나들이 후 방문하기 좋은 곳으로, 26년 경력의 주인장이 제 이름을 걸고 하나하나 정성을 다하는 보양식 전문점입니다.

✔ 이곳의 대표 특징

8시간 끓인 육수 — 소금·조미료 0%, 오직 재료 본연의 깊은 맛
녹두 코팅 삼계탕 — 녹두·황기·대추·인삼의 보약 같은 한 그릇
국내산 메기 매운탕 — 수제비·참게 추가 옵션으로 국물 맛 업그레이드
식사 후 남은 국물로 어죽까지 끓여먹는 이 집만의 특별한 마무리
닭발편육 — 주인장이 직접 연구개발한 무뼈닭발 콜라겐 요리
SBS 생방송 투데이 수도권 삼계탕 TOP5 1위 선정
진공포장 전국 택배 발송 가능
26년 전통 — 수백 번의 레시피 개선을 거친 맛

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맛집정보

용인 능이버섯해신탕 맛집

용인 보양식 맛집 추천

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생활정보

2026년 경기도 지역사랑상품권 12% 할인 신청 방법

용인·기흥 사용 가능

메뉴	가격
🍲 삼계탕 (1인)
녹두삼계탕 대표 8시간 끓인 육수 + 찹쌀·은행·대추·인삼 + 녹두 코팅. 소금·조미료 0% 보약 같은 국물. 진공포장 전국 택배 발송 가능	21,000원
녹두삼계죽 대표 감기기운·입맛 없는 분, 어린이 보양식으로 강력 추천. 넉넉한 양으로 제공	21,000원
🐔 토종닭백숙
토종닭백숙 中 (3~4인) 대표 영계 토종닭 1,400g + 녹두찰밥(녹두죽 직접 끓임). 아이들도 무척 좋아하는 메뉴	60,000원
토종닭백숙 大 (4~5인) 대표 영계 토종닭 1,400g 한마리반 + 녹두찰밥(녹두죽 직접 끓임)	84,000원
🐟 메기매운탕
메기매운탕 2인용 대표 수제비 5분 → 야채 2분 끓이면 완성. 참게 추가 가능(1마리 8,000원 / 2마리 16,000원). 남은 국물에 밥 5분 끓이면 맛있는 어죽까지!	43,000원
메기매운탕 3인용 대표	60,000원
메기매운탕 4인용 대표	80,000원
🍗 사이드 메뉴
닭발편육 小 (200g) 대표 무뼈닭발 1시간 숙성 후 차갑게 먹는 콜라겐 요리. 주인장 이창노가 직접 연구개발한 명품. 유튜브 '이창노' 검색 시 조리 동영상 확인 가능	10,000원
닭발편육 大 (400g) 대표	16,000원

방문객들 사이에서는 녹두삼계탕 + 메기매운탕 조합이 가장 인기 높습니다. 메기매운탕은 식사 마무리에 남은 국물로 어죽을 끓여 먹는 것이 이 집 방문의 진짜 하이라이트라는 후기가 많습니다.

이창노녹두삼계탕 실제 방문 후기

민속촌 바로 앞에 위치해 나들이 후 방문하기 좋다는 평가가 많습니다. 국물 맛의 깊이와 닭고기 육질에 대한 만족도가 특히 높습니다.

✔ 실제 방문객 후기 분위기

소금·조미료를 전혀 안 쓰는데도 국물이 이렇게 깊고 진할 수 있나 놀랐다
녹두로 코팅해 삼계탕 국물이 더 걸쭉하고 부드러운 맛이 난다
닭고기가 8시간 육수에 푹 익어 살이 스르르 녹는다
메기매운탕 국물에 어죽을 끓여 먹으면 정말 죽여준다
닭발편육이 생각보다 훨씬 맛있어서 깜짝 놀랐다
민속촌 나들이 갔다가 배 채우기 딱 좋은 위치
26년 단골이 많아서 평일에도 손님이 끊이지 않는다
진공포장 택배로 집에서도 즐길 수 있어 선물용으로 구매하는 분도 많다

여름 복날 시즌에는 웨이팅이 생길 수 있으니 예약 또는 전화 확인 후 방문을 권장합니다.

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이창노녹두삼계탕 Q&A

Q. 녹두삼계탕이 일반 삼계탕과 다른 점은 무엇인가요?

8시간 끓인 육수에 찹쌀·은행·대추·인삼을 넣은 뒤 닭 표면을 녹두로 코팅해 삶습니다. 소금·조미료를 전혀 사용하지 않고도 재료 본연의 맛으로 깊고 진한 국물을 내는 것이 이 집만의 방식입니다. 주인장은 이를 "약식동원, 좋은 음식은 보약"이라고 설명합니다.

Q. 메기매운탕은 어떻게 먹는 건가요?

먼저 수제비를 넣고 5분 끓인 후, 야채를 추가해 2분 더 끓이면 됩니다. 식사 후 남은 국물에서 가시를 건져내고 밥을 넣어 5분 바글바글 끓이면 어죽이 완성됩니다. 참게를 추가(1마리 8,000원 / 2마리 16,000원)하면 국물 맛이 더욱 진해집니다.

Q. 택배 주문도 가능한가요?

네, 녹두삼계탕은 진공포장으로 전국 택배 발송이 가능합니다. 선물용으로 구매하시는 분들도 많습니다. 전화(031-282-8234)로 문의하시면 됩니다.

Q. 닭발편육은 어떤 음식인가요?

무뼈닭발을 1시간 이상 끓여 콜라겐이 굳으면 돼지머릿고기처럼 차갑게 먹는 요리입니다. 주인장 이창노 씨가 직접 연구개발한 메뉴로, 유튜브에서 '이창노'를 검색하면 조리 과정 동영상을 볼 수 있습니다.

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